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什么美味惊动了20万人?

发布时间:2015-10-26 发布人:本站君

揾食广东之顺德味力 

    当一个地方,把“美食”做成特色,做成品牌,做成影响力的时候,“美食”反过来也会大大促进当地的发展。顺德获评“世界美食之都”之后,政府借助美食搭台,把美食跟旅游、养生、城市升级等有机结合在一起,美食已经成为城市发展的驱动力,让这个“世界美食之都”大放异彩。

    今年十一长假期间,顺德举行了2015顺德(华侨城)美食节。在主会场大良德胜广场,吃货们把各个摊位全部“占领”,从顺德美食到广东美食、国际美食、特色食材区,无一不是人气爆棚。 

    “一整天忙得吃饭的时间都快顾不上了。”现场商家、广业食府的大厨可谓累并快乐着。“今年位置靠边,想不到还是这么旺,非常开心!”黄均记陈村粉负责人一脸笑容。 

    美食节香飘四海,令周边城市的游客闻香而动。在美食节主会场的停车场上,广州、中山、江门、南海等地的车牌随处可见。据组委会统计,美食节第一天就有20多万人赴会,非常火爆。  

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    本届美食节在品牌和内涵做了提升。顺德区文化艺术发展中心在国庆期间配套了多场高端的文艺演出。 

    这个假期,美食让顺德全城及周边都“high”了起来。市民吃喝购物观演出,商家忙个不停赚个不停。整个假日经济,也跟着“high”了起来。在美食节期间,顺德顺势举办了“世界美食之都”粤菜美食发展研讨会——海上丝绸之路上的妈姐菜,邀请区内外著名学者、媒体人、行业从业者以及法国交流团等一同交流“妈姐菜”的历史文化和菜式特征,探讨如何打造“妈姐菜”的新品牌。 

    今年11月份,以“美食”为纽带,顺德还计划派出一个代表团访问法国南部。不但把顺德美食带出去,更借这机会把顺德的小家电、花卉、服装服饰带出去。 

    中国烹饪协会副会长边疆逛了一圈美食节。他认为,美食节在政府支持和社会各界共同努力下越办越大,辐射的能力越来越大。特别是今年顺德获评“世界美食之都”之后,政府借助美食搭台,拉动了整个美食产业和花卉、家电等相关产业提升。

 

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Time:2015-10-26

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