走进滋粥楼让您的生活更精彩

广东番禺顺德两地举行饮食文化交流会

发布时间:2015-09-09 发布人:本站君

    国际在线消息(记者 朱子荣):“味在番禺 厨出凤城”番禺、顺德饮食文化交流会9日在广州市番禺区举行。会上,与会嘉宾以饮食文化为题展开交流,以打造番顺特色饮食文化为出发点,共同就粤菜品牌推广、文化交流与产业发展等方面进行探讨,共同推动两地旅游美食文化未来的战略合作。

图片1.jpg

 

    值得一提的是,在厨艺交流环节,番禺名厨、顺德名厨联袂献艺。顺德厨师协会会长、顺德十大名厨之首、中国烹饪大师、世界中国烹饪裁判员、粤菜烹饪大师罗福南制作了海鲜大拼盘、焗釀蟹盒、甘香豉油鹅、和顺鱼两味等特色菜式;番禺宾馆行政总厨、高级烹饪师张文浩制作了大展鸿图、鲍罗万象、莲藕三式、雪域红阳等菜式。现场气氛热烈。

图片3.jpg

 

    佛山市顺德区文体旅游局副局长欧伟中在交流会上表示,顺德与番禺在过去多年合作的基础上,经过加强沟通交流,将进一步实现资源共享,优势互补,共同促进两地文化、产业与城市发展,共同发扬光大粤菜文化品牌,弘扬中国优秀传统饮食文化。今后双方将签订合作协议,加强两地美食旅游文化等多方面合作。 

 

告知好友,分享爱好
Time:2015-09-09

推荐阅读

  • 时隔15年,中国厨师节...

  • 让爱更出彩——做孝贤...

  • 盐焗里的好滋味,品尝...